През последните години, пръсканията в периода на покой срещу къдравостта не са достатъчно условие за предпазване на прасковите от заразяване през вегетацията. Това е в резултат на натрупаният голям инфекциозен фон и благоприятни условия за развитие на болестта през пролетта. Това прави борбата с къдравостта трудна, а често и неефикасна. Това налага провеждането на допълнителни пръскания и през вегетацията на прасковата. При високо нападение от предходната година, тези пръскания трябва да започнат още при показване боята на цветните бутони и се повтарят през 12-14 дни до момента, в който условията ограничават развитието на гъбата – сухо време и температури над 26ºС.

За борба могат да се използват медни фунгициди- те са с контактно действие – не проникват в растителните тъкани и имат предпазно, а не системно и лекуващо действие. Това налага след дъжд, пръскането да се повтаря, независимо че карантинният им срок не е изтекъл.

Системно действащи фунгициди с лекуващо действие са Скор 250ЕВ , Шавит Ф 72 ВДГ и др.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Педомерките са опасни вредители по овошките

Педомерките се срещат в цялата страна и се намножават периодично, като в години с висока плътност нанасят значителни щети. Педомерките са два вида – малка и голяма и вредят по ябълка, круша, череша, слива, праскова и др. Ларвите се излюпват през пролетта и отначало се хранят по развиващите се листа, а по-късно по пъпките и цветовете. Нагризват и младите плодчетата. Ларвите често изгризват големи дупки по плодчетата, като причиняват тяхното преждевременно окапване или развитието на деформирани плодове с корковидни образувания или с потиснат растеж.

Характерно за листогризещите гъсеници на педомерките е, че те сменят окраската си, като придобиват такава, която е подобна на нападнатата част от растението върху което вредят. Когато са по листата, цветът им е зелен и не се различават от тях, а когато са по клонките те придобиват техния цвят. Това ги прави незабележими за естествените им врагове – птиците.

За борба с педомерките успешно се използват лепливи пояси, които се поставят в основата на стеблата на дърветата. Тъй като женските нямат криле и не могат да летят, като излязат от почвата започват да пълзят по стеблото за да стигнат до короната, където снасят яйцата си. Тази тяхна особеност позволява да се уловят женските, докато се изкачват към короната на дървото. Използването на такива лепливи ленти намалява повредите от тях до 70-80%.

След цъфтежа, ако по листата на дръвчетата има нагризвания, спасението е в пръскане. Това важи не само за борба с педомерките, но и за всички останали листогризещи гъсеници, които никак не са малко.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Това е неприятелят, който ежегодно се появява във висока плътност в нашите градини. Напада всички овощни видове, като най-големи повреди нанася по ябълката, крушата, дюлята, кайсията и ореха. Може да предизвика червясване на над 80-90% от плодовата реколта. Неприятел № 1 в овощните градини!

. Развива две поколения годишно. В някои години може да развие и частично трето поколение. Зимува като възрастна гъсеница в мръснобелезникав пашкул под старата кора на стволовете и скелетните разклонения, в отвори на дървесинояди, в почвата, в амбалажа, в плодохранилища.

В по-стари ябълкови градини над 90% от зимуващите гъсеници са по стволовете и скелетните разклонения, а в младите градини, в началото на плододаване над половината от тях се крият в почвата, прилепнали до подземната част на ствола и корените!

Пеперудите се появяват от средата на април, при условията на Южна България и 15-20 дни по-късно в Северна България. Те летят вечер - между 17 и 24 часа, а денем са неподвижни и стоят по долната страна на листата.

. Женските предпочитат да снасят върху по-гладки повърхности, затова пеперудите през май - юни полагат яйцата си предимно по горната страна на листата, по кората на торбестите клонки и върху плодчетата, които са гладки.

. Излюпените гъсеници пълзят по листата и плодовете и търсят място за вгризване в плодовете. Отделят паяжина и изгризват хралупка под кожата на плода. Върху плода може да се види малка купчинка екскременти, а понякога се отделя и тъмен секрет.

. Гъсениците започват да дълбаят ходове в месото по посока на семенната кутийка и да ядат семките и стените й. После преминават в друго плодче. Една гъсеницата поврежда 2-3 плода. Обикновено в едно плодче се храни една гъсеница.

Повредените плодчета през май-юни окапват, но стопаните не забелязват повредата, защото я бъркат с юнското опадване на завръзите.

У нас климатичните условия са изключително благоприятни за масовото намножаване на ябълковия плодов червеи и за неговото развитие през целия вегетационен период на дръвчетата. Затова борбата с химичини препарати е неизбежна.

За да се намали броя на третиранията, е препоръчително, да се използват, инсектициди с по-дълго последействие.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

При калциев недостиг върховете на леторастите засъхват, листата се завиват и некротират по периферията.

При калиев дефицит листата на ябълката добиват кафявочервеникав цвят. При остър калиев недостиг те засъхват по краищата и изглеждат като обгорели.

По плодовете на ябълката, дюлята и по-рядко на крушата се развиват сравнително едри, повърхностни, леко хлътнали, тъмнокафяви петна, разположени най-често в чашечната област. При дюлята петната са многобройни и значително по-дребни. Повреденото плодово месо придобива гъбеста консистенция поради умъртвяване на тъканите. Тези симптоми са известни като горчиви петна или горчиви ядки. Те се появяват силно в овощни градини с големи колебания на почвената влага, в периода на интензивно нарастване на плодовете и при преждевременната им беритба.

Горчиви петна се наблюдават често при ябълковите сортове Джонатан, Червена превъзходна, Английска зелена ренета, Тетовка и по-малко при Златна превъзходна. От дюлевите сортове горчивите петна са най-характерни за Португалска дюля. При крушата най-силни повреди се наблюдават по сортовете Боскова масловка и Вилямова масловка.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина

Момчил Неков обсъди с български производители на плодове и зеленчуци проблемите в сектора и се ангажира с подкрепа на европейско ниво

Евродепутат Момчил Неков се срещна в Брюксел с браншови представители на български производители на плодове и зеленчуци във връзка с обсъждане на бъдещата обща селскостопанска политика (ОСП) и подпомагането на сектор „Плодове и зеленчуци“ в България.

В срещата участие взеха представители на Българска асоциация на производителите на оранжерийна продукция; Национален съюз на малките и семейни ферми и производители в България; Българска асоциация на организациите на производители на плодове и зеленчуци; Асоциация български пипер; Национален съюз на градинарите в България и Българска асоциация „Биопродукти“.

По време на срещата с Момчил Неков производителите изтъкнаха, че Сектор „Плодове и зеленчуци“ в България се е свил многократно, като някои традиционно консумирани от българите плодове и зеленчуци биват внасяни до близо 90% от други държави.

Те заявиха, че има небалансираност в българското земеделие относно подкрепата, която се предоставя на българските производители в различните сектори. Реално липсва стратегия за сектор „Плодове и заленчуци“, който създава добавена стойност, ангажира работна ръка и има положителен ефект върху селските райони. Браншовиците отбелязаха и непоследователност в политиката на ЕС и България, поради което производителите биват ощетявани.

Относно новата ОСП българските производители на плодове и зеленчуци, заявиха, че е необходим нов модел на субсидии - сегашната система за единно плащане на площ не отразява нуждите и разходите на секторите.

Момчил Неков се ангажира с подкрепа и съдействие, както и да представи проблемите и вижданията на българските производители на плодове и зеленчуци на европейско ниво.

Българските производители на плодове и зеленчуци са на посещение в Брюксел за срещи с различни представители на сектор „Земеделие и развитие на селските райони“, като основен акцент в разговорите е бъдещето на ОСП.

Публикувана в Растениевъдство

Размерът на плащането за един допустим за подпомагане хектар по схемата за обвързано подпомагане за плодове (основна група) за 2017 г.  e определен на 1 835,54 лева за първите 30 допустими хектари и 1 223,69 лева на ха за допустимите за подпомагане площи по схемата над 30-я хектар, съобщиха от агроминистерството.

Подпомагането по обвързаната подкрепа сливи и десертно гроздеза 2017 г.  е съответно 1 139,13 лева на хектар за първите 30 ха допустими за подпомагане площи и 759,42 лева на хектар за градините над 30-я хектар.

Публикувана в Бизнес
Право на подпомагане по схемата за обвързано подпомагане за плодове имат земеделски
стопани на територията на цялата страна, които стопанисват минимум 0.5 хектара
допустими площи (заедно или по отделно) от следните видове култури:
Ябълки; Круши ; Кайсии/зарзали; Праскови/нектарини; Череши; Вишни; Ягоди; Малини.
Площите трябва да бъдат допустими за подпомагане по СЕПП. Минималният размер на
парцела трябва да е 0.1 ха. Необходимо е от площите да е получен добив от съответната
култура.
Подпомагането ще бъде на хектар отглеждана култура. На подпомагане подлежат
допустимите площи, за които има реализиран на пазара добив от заявената култура
съгласно списъка:
Култури    Добив кг/ха
Ябълки     12 830
Круши       7 600
Кайсии/зарзали    4 970
Праскови/нектарини 7 500
Череши       4 700
Вишни          4 200
Ягоди           4 980
Малини         3 300
Кандидатите по схемата, които имат площи със сертифицирано биологично производство
и/или площи в преход към биологично земеделие, удостоверяват минимални добиви от
заявените площи със сертифицирано биологично производство и/или площите в преход
към биологично земеделие за съответната култура в размер на 50% от изискваните добиви.
Необходимо е да бъдат представени документи, доказващи реализацията на
продукцията от съответните култури. Такива документи са:
1. фактури и/или фискални касови бележки, издадени от фискално устройство, когато
кандидатите са търговци по смисъла на чл. 1 от Търговския закон;
2. документи с реквизитите по чл. 6, ал. 1 от Закона за счетоводството, когато
кандидатите са лица по чл. 9, ал. 2 от Закона за данъците върху доходите на
физическите лица.
Когато кандидатите са търговци и имат обекти за производство и/или пакетиране на храни
от плодове и зеленчуци, регистрирани по чл. 12 от Закона за храните в Националния
електронен регистър на обектите за производство и търговия на едро и дребно с храни от
животински и неживотински произход, в частта "Обекти за производство и/или пакетиране
на храни от плодове и зеленчуци" - Група 2 на БАБХ, могат да представят и документи с
реквизитите по чл. 6, ал. 3 от Закона за счетоводството за преработена от тях собствена
продукция.
Документите, които ще се използват за доказване на добиви за Кампания 2018 трябва
да са издадени в периода 1 февруари 2018 г.-31 януари 2019 г.
 
ВАЖНО!
Освен подаването на заявление за подпомагане за Кампания 2018 в периода 1 до 31
януари 2019 г. кандидатите следва да представят и декларация по образец за
произведената продукция през годината на кандидатстване, както и документи,
които доказват нейната реализация, в съответните областни дирекции на Държавен
фонд „Земеделие“-РА, отдел „Прилагане на схеми и мерки за подпомагане“.
Представените документи ще бъдат изпращани за проверка в НАП.
Земеделските стопани получават завишено плащане на площ за първите до 30 хектара, за
които имат право на подпомагане, и плащане с по-нисък размер за допустимите за
подпомагане площи над 30 ха.
Публикувана в Растениевъдство

България поиска разрешение от Европейската комисия за предоставяне на национална финансова помощ в размер на 2 024 054 лв. на пет организации на производители на плодове и зеленчуци. Парите са предвидени само за признати организации, изпълняващи одобрени оперативни програми през 2018 г.

Решението  е обосновано от изключително ниската степен на организираност в сектора на плодовете и зеленчуците в страната, която през 2016 г. е едва 4,79 %. Националната финансова помощ представлява до 25% от стойността на реализираната на пазара продукция от организациите за съответната година и до 80 на сто от набраните от организацията и/или нейните членове средства в оперативния фонд предназначен за изпълнение на оперативната програма.

Общият размер на одобрените оперативни фондове на петте организации за 2018 г. е 4 737 734 лв., а продукцията реализирана от тях на пазара през 2016 г. е на стойност 8 842 538 лв. Предоставянето на национално финансиране на организациите на производители ще стимулира процеса на организиране на производителите на плодове и зеленчуци в страната и ще повиши тяхната конкурентоспособността на европейския и международните пазари, което ще има структурен и пазарен ефект за приоритетния за нас сектор. Освен националното финансиране, петте организации ще получат и подкрепа от ЕС в размер на 4,1% от реализираната от тях продукция. Стойността на предвидената помощ от ЕС е 389 820,70 лв.

Публикувана в Бизнес
Четвъртък, 18 Януари 2018 15:53

Как са плодовете в хранилището?

Никога не забравяйте да понаглеждате съхраняваните ябълки и круши! По това време на годината те развиват своите превъзходни вкусови качества. В помещението, където съхранявате плодовете поддържайте най-добри благоприятни условия - температура 1–2°С и относителна влажност на въздуха 90–95%. Ако забележите нагризани плодове от мишки, поставете отровни примамки или капани. Ако въздухът е прекалено сух, поставете пълен с вода съд с широк отвор, за да има изпарение.

Пресортирайте плодовете, за да отстраните загнилите и повредените по някакви причини. Добре е, ако количеството на съхраняваните плодове е намаляло да ги пренаредите в касетките така, че плодовете да не се опират един в друг.

Петър Кръстев

Публикувана в Овощната градина
Неделя, 31 Декември 2017 12:02

12 факта за тиквата

1. Повечето видове тикви произхождатот районите на Северна и Централна Америка. Според легендата, именно Христофор Колумб е пренесъл тиквените семена в Европа. Но в същото време тиквата е била в странназа нас форма, като каретата на Пепеляшка – продълговата и изкривена, и минало доста време докато придобила приятна закръгленост.

2. Тиквата, наред с царевицата и боба, е мигрирала към нашататрапеза от Мексико, където са я ядяли още преди 7500 години. Коренните американцидали сортове тиквина европейскитезаселници, коитопренесли семената в своите страни. Днес тиквите се отглеждатпо целиясвят и се ползват с огромна популярност в много страни отИзточна Европа.

3. Знаете ли, че тиквите са плодове, а не зеленчуци. Те са членове насемейство тиквови, в коетовлизатдините и пъпешите. Растениетообича топлината, но плодовете му могат да се съхраняват дълго време през зимата.

4. Тиквите сас различни цветове — зелени, жълти, червени, бели, сини, щарени. Голямо е тяхното разнообразие и като форма, могат да бъдат кръгли, продълговати, къси, крушовидни, а някой от тях стават толкова големи, че трябва да се товарят от полето със специален товарач. Някойоттяхса много подходящи за карвинг, други са много вкусни за храна, трети стават за фенери през нощта на Хелоуин.

5. Средната тиква съдържа около 1 чаша семена, които могат да бъдат изсушени, осолении изпечени,да се добавят към тесто за хляб или просто да се ядат сурови.

6. Коренните американци използвалив кухнята всички части на тиквата. Месестата част те консумирали печена, пържена, варена и сушена. Ядяли са семената и са ги използвали като лекарство. Цветовете са били добавяни в супи, а сушената тиква съхранявали за зимата или приготвяли брашно от нея. Кората на тиквата пък използвали като купи.

7. Поклонниците, както е известно, правели тиквено пиво от ферментиране на райска ябълка, хмел, кленова захар и тиква.

8. Най-първите фенери на Хелоуин всъщност били изрязвани не от тикви, а от ряпа и картофи от ирландците и шотландците за езическите келтски тържества. Англичаните пък правели тези фенери от цвекло. Когато европейските заселниципристигнали в Америка,те продължили тази традиция с тикви.

9. 1 чашка варена тиквасъдържа 49 калории, 2 г протеин,12 г въглехидрати, 0 г мазнини, 0 мг холестерол, 2 мг натрий, 37 мг калций, 1,4 мг желязо, 22 мг магнезий, 564 мг калий, 1 мг цинк, 50 мг селен, 12 мг витамин С и 3 мг витамин Е.

10. Почти всяка част от тиквата е ядлива,освен кората. Месестата част се слага в пайове, бисквити, хляб, супи, закуски, основни ястия, напитки. Когато тикватацъфне, цветовете й са превъзходни за пълнене, паниране и печене.

11. Най-малката тиква може да тежи по-малко от килограм, а най-големата може да достигне 250 кг.

12. Тиквата е героиня на много рекорди. В САЩ е бил изпечен най-големия пай от тиква с диаметър 152 см. Занеговото приготвяне била използвана 3 кг тиква, 1,5 кг захар и 144 яйца. Гигантският пай е печен шест часа.

Петър Кръстев

Публикувана в Растениевъдство

logo naz

 

 

гр. София 1124, ж.к. Яворов, бл.8, вх.В, ет.1, ап.1
Е-мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.
Телефон: +359 895 451 986
Факс: +359 895 451 986

  Фейсбук страница на "Гласът на земеделеца"
  Фейсбук страницата на "Пчела и кошер"


Контакти | За реклама | За нас | Условия

Етикети Kaрта на сайта