Никога не забравяйте да понаглеждате съхраняваните ябълки и круши! По това време на годината те развиват своите превъзходни вкусови качества. В помещението, където съхранявате плодовете поддържайте най-добри благоприятни условия - температура 1–2°С и относителна влажност на въздуха 90–95%. Ако забележите нагризани плодове от мишки, поставете отровни примамки или капани. Ако въздухът е прекалено сух, поставете пълен с вода съд с широк отвор, за да има изпарение.

Пресортирайте плодовете, за да отстраните загнилите и повредените по някакви причини. Добре е, ако количеството на съхраняваните плодове е намаляло да ги пренаредите в касетките така, че плодовете да не се опират един в друг.

Петър Кръстев