За жителите, които са на вилите през лятото само през почивните дни, основната причина за горчивината на краставиците е неравномерно поливане. В оранжериите това се дължи също и на прегряването. Краставиците не обичат редуването на засушаване с обилно поливане.
Ако на растението се появи един единствен горчив плод, то цялата реколта ще бъде горчива, но при консервиране горчивината изчезва.
   . Така че, причините за горчивите краставици са малко влага в почвата;
   . Редуване на засушаване с обилно напояване;
   . Пряко слънце в горещи дни;
   . Комбинация от сух въздух и висока температура;
    . Поливане със студена вода.

Петър Кръстев